[여수] 장가네 토종닭

오랜만에 만난 친구들끼리 차를 타고 장가네 토종닭을 조지러갔다.

화양면 가기전 외진곳에 있는 숨겨진 맛집이다.

 

place.map.kakao.com/822185857

장가네토종닭

닭 코스요리를 전문으로 하는 집이며 

처음부터 끝까지 닭으로 조질 수 있다. 

 

가게 내부 사진이며 입식 테이블은 한두자리 정도였으며

나머지는 모두 룸 및 좌식으로 되어있다. 

좌식불편해요 ㅠㅠ

 

진짜 숨겨진 닭 전문점이다. 위치가 외진곳에 있어서 나도 입소문을 듣고 왔다....

옻닭, 백숙, 닭구이, 닭도리탕 다양하게 판매중이다.

치킨을 자주먹어서 튀긴 닭이 질리려던 참에 백숙을 조지러 왔다. 

우리는 4인이여서 닭코스요리 60,000원짜리를 시켰다. 

 

 

 

기본으로 나오는 반찬들이다.

나는 특히 두부김치가 맛있었다. 

 

가운데 닭가슴살을 생으로 먹을 수 있었다.

원래 닭가슴살은 구우면 퍽퍽해지는데 생으로 먹어서 그런가

굉장히 부드러웠다. 

색깔이 좀더 진한 것은 닭똥집인데 이것 또한 씹는맛이 일품이였다!!!

 

 

육안으로봐도 싱싱함이 보이는 닭고기이다.

양념이 잘 배이도록 골고루 볶아준다.

중간중간에 떡도 있는데 진짜 맛있었다.!!!

양념이 내입맛에 딱 적당했다. 엄청 맵지도 않고 맛있는 양념이였다. 

 

자 이제 닭도리탕을 조지고 다음코스는 닭구이이다. 

나는 닭 부위중에 닭다리가 제일 맛있더라 ㅠㅠ

역시 다리는 뜯어야 제맛이다. 

 

 

 

닭코스요리 마지막인 드디어 나온 백숙이다. 

찹쌀이 듬뿍들어가 있어서 좋았다. 

닭도리탕 - 닭구이 - 백숙까지 닭코스요리를 조지고 싶다 

그러면 장가네토종닭으로 가시면됩니다. 

4명이서 양이 부족해서 죽을 추가로 시켰다. 

 

 

오랜만에 먹는 죽이라 그런지 잘넘어갔다. 건강해지는 맛이다. 

닭도리탕을 볶는걸 영상으로 찍고 싶었으나 너무 배가고파 깜빡하고

찍지못했다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

여수 놀러오시면 장가네 토종닭 한번 방문해보세요 후회하지 않을꺼에요 여수맛집이에요